एलर्जी वाले फूड को पहचान सकेंगे आप

क्या आपको भी किसी विशेष खाद्य सामग्री अथवा फूड से एलर्जी की समस्या होती है? तो घबड़ाए नहीं, क्योंकि वैज्ञानिकों ने एक तरीका खोज निकाला है जिससे खाद्य पदार्थों की स्कैनिंग से पता किया जा सकेगा कि वह एलर्जी वाले हैं अथवा नहीं? रिपोर्ट के मुताबिक नए फूड एंजेल एप्लीकेशन वाले स्मार्ट फोन से खींची गई तस्वीर से करीब 85,000 विभिन्न खाद्य पदार्थों की जांच संभव है। फूड एंजेल एप्लीकेशन वाले कैमरे से खींची गई तस्वीर फूड के बार कोड (फूड की सामग्री के बारे में दी गई संक्षिप्त जानकारी) को स्कैन करके एलर्जी वाली सामग्री के बारे में तुरंत बता देगी। फूड ऐंजल एप्लीकेशन तभी काम करता है जब एप्लीकेशन में एलर्जी वाली सामग्री के बारें में जानक ारी पहले दे दी गई हो।

मसलन यदि आपको हल्दी से एलर्जी है तो आपको एप्लीकेशन में हल्दी का एलर्ट फीड करना होगा और अगली बार जब आप कोई ऐसा फूड खरीद रहे होंगे, जिसमें हल्दी मिली हुई हो, तो एप्लीकेशन फूड की खींची गई तस्वीर को स्कैन करके चेतावनी सिग्नल जारी कर देगा कि फूड खाने लायक है या नहीं। यदि फूड में हल्दी मिली हुई है तो यह रेड सिग्नल जारी करेगा और यदि हल्दी नहीं मिली हुई है तो यह ग्रीन सिग्नल चेतावनी जारी करेगा। उल्लेखनीय है आज कल के लगभग सभी पैकेज्ड फूड विशेष कर रेडीमेड पदार्थो पर बार कोड वाली स्लिप छपी होती है। द टेलीग्राफ के अनुसार फूड ऐंजल एप्लीकेशन को नोरविच की कंपनी द्वारा डिजाइन किया गया है, जो नील बेट्स व उनके भाई का रिटायरमेंट प्रोजेक्ट था। बकौल बेट्स, यह एप्लीकेशन एलर्जी से गंभीर रूप से पीड़ित मरीजों के लिए वरदान साबित होगा और यह उन लोगों के लिए भी बेहतर होगा, जिन्हें सामान्य एलर्जी होती है, क्योंकि सामान्य एलर्जी भी कभी-कभी जानलेवा हो जाती है